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Marote es una trilogía de vinos que busca representar lo mejor de los Valles Templados Jujeños desde su elegancia y complejidad dada por el terroir y su trabajo en viñedos y bodega.
Elaborado con uvas 100% Malbec del Valle Templado Jujeño.
Marca
Antropo Wines
Proyecto
En diciembre del 2020, 2 jóvenes apasionados por la vitivinicultura, crearon la primera bodega urbana de San Salvador de Jujuy: Antropo Wines. Con la ventaja de no estar atados a viñedos propios, logran expresar en cada botella diferentes terroirs. Luciano y Sebastián recorren los distintos lugares de la provincia y conectados con las últimas tendencias, producen vinos con una mirada joven y apasionada. Antropo: Vino del ser humano.
Winemaker
Luciano Peirone y Sebastián Escalante
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Zona de Origen
Valle Templado
Región
Jujuy
Vinificación
La molienda se lleva a cabo a finales de enero y la fermentación ocurre en barricas de roble francés y americano.
Crianza
El vino es criado durante tres meses en la barricas de roble y culmina con una crianza de seis meses en un huevo de concreto de 2.250 litros.