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Mariflor es un lugar, un vino y un concepto que Michel y Dany Rolland hicieron realidad tras dos décadas de encanto y aventura en Argentina. Junto a sus hijas, Michel y Dany se encargan personalmente de Mariflor en el campo Clos de los Siete.
Con las mejores uvas del viñedo, por su pureza y calidad, se elabora esta pequeña cuvée icónica. Es un auténtico Malbec, una creación única y personalizada, que refleja la expresión del terroir de "Mariflor".
Marca
Bodega Rolland
Proyecto
Fundado por Michel Rolland, es uno de los enólogos más influyentes del mundo, conocido por su trabajo en bodegas de diversos países. Desde hace 40 años elabora vinos en distintas regiones, pero fue en Argentina donde encontró su segundo hogar. En el Valle de Uco, descubrió un terroir único, ideal para la vitivinicultura, y desde allí lidera la creación de vinos que combinan tradición y vanguardia.
Winemaker
Michel Rolland
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Región
Valle de Uco
Elevación
1200 m.s.n.m
Método de cosecha
Cosecha manual en pequeñas cajas.
Vinificación
Se comienza con una doble selección de racimos, y vinificación por gravedad en pequeñas piletas de cemento. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés,
Crianza
Cuatro meses en barrica de roble francés de primer uso.