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En la zona de Los Árboles, los suelos y la proximidad a la cordillera crean un entorno propicio para el Chardonnay, se exprese con una frescura excepcional.
Este Chardonnay ofrece un perfil aromático de frutos de carozo, con toques cítricos y notas de piña madura. En boca, es fresco y equilibrado, con un paso agradable por el paladar, convirtiéndolo en un blanco ideal para disfrutar todos los días.
Marca
Manos Negras
Proyecto
En 2009 Jeff Mausbach y Alejandro Sejanovich decidieron concretar su sueño. Juntos desarrollaron el proyecto Manos Negras, un tributo a los enólogos reales que se ensucian las manos haciendo vinos artesanales con esfuerzo y pasión. Manos Negras es una Bodega que abarca una amplia diversidad de terroirs regionales de Argentina. Ambos buscan viñedos especiales donde cada variedad es capaz de dar lo mejor para lograr vinos puros, con frescor, elegancia y muy buena tipicidad.
Winemaker
Alejandro Sejanovich
Tipo
Blanco
Varietal
Chardonnay
Composición Varietal
100% Chardonnay
Zona de Origen
Los Arboles, Tunuyán
Región
Valle de Uco
Vinificación
Se inicia con un prensado con racimo entero y maceración pre fermentativa de 3 horas a 8 grados. Fermentación en tanques de acero a temperatura controlada. Sin fermentación maloláctica y con trabajos de battonage para favorecer volumen.