Opiniones de los clientes
Viña los Chocos Pinot Noir Parcela 5 2018
Proveniente de una microregión de altura enclavada entre cerros y ríos aluviales, este vino nace en Alto Gualtallary, donde los suelos pobres, pedregosos y calcáreos, junto con un excelente drenaje, imprimen una identidad única. La proximidad a la cordillera de los Andes aporta una notable amplitud térmica y brisas frescas que acompañan el ciclo de maduración, otorgándole al vino una frescura vibrante y marcada mineralidad.
Elaborado con las mejores vides, trabajado a mano en pequeños lotes, cada detalle en la bodega se cuida con meticulosidad. El resultado es un vino que busca capturar en cada botella la esencia de su origen y el alma de su tierra.
Rubí brillante y de nariz expresiva. Floral y perfumado. En boca es de cuerpo medio, con taninos muy finos y sabores limpios y concentrados, con un final largo y sabroso.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% Pinot Noir
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1550 m.s.n.m.
- Vinificación
Selección manual de uvas. Fermentación con levaduras salvajes en barrica nueva abierta, entre 20 a 25 ºC, sin ningún agregado. El sombrero se mezcla manualmente con el jugo 2 o 3 veces por día. Sin filtrar.
- Crianza
12 meses en barricas nuevas de roble frances
- Temperatura de servicio
16 a 18º
- Acidez
Natural
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
