• Le Petit Voyage Pedro Gimenez 2023

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Le Petit Voyage Pedro Gimenez 2023

$21.900,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Producción de 1662 botellas.

Eligieron un parral de Pedro Giménez plantado en 1981 en los suelos francos de Tupungato para elaborar este vino ligero, fresco y floral.

Un vino natural, elaborado con levaduras indígenas, fermentado y criado con sus pieles y lías en un huevo de hormigón, y llenado sin filtrar.

Marca
  • Mundo Revés
Proyecto

El proyecto de Le Petit Voyage nació en 2020, con la idea de buscar algunas uvas más inusuales y métodos de vinificación más atrevidos. Cada uno nos invita a una pequeña travesia, una travesia interna que nos transporta al Valle de Uco a traves de una elaboración muy particular.

Winemaker
  • Quentin Pommier & Thibault Lepoutre
Tipo
  • Blanco
Varietal
  • Pedro Ximénez
Composición Varietal

100% Pedro Giménez

Región
  • -Tupungato-
Método de cosecha

Durante la segunda quincena de febrero

Vinificación

Fermentación con levaduras indígenas en contacto con pieles y lias en un huevo de hormigón de 22 HL. Crianza y fraccionamiento sin filtrar, con un muy leve agregado de sulfitos.

Crianza

6 meses con pieles en huevos de concreto y un tiempo en barricas usadas.

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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