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Elaborado a partir de un parral de Criolla Blanca plantado en 1960, en el corazón de Los Chacayes, este vino busca preservar las cepas autóctonas argentinas.
De perfil floral, ofrece una boca fresca, vibrante y de persistencia prolongada.
Marca
Mundo Revés
Proyecto
El proyecto de Le Petit Voyage nació en 2020, con la idea de buscar algunas uvas más inusuales y métodos de vinificación más atrevidos. Cada uno nos invita a una pequeña travesia, una travesia interna que nos transporta al Valle de Uco a traves de una elaboración muy particular.
Winemaker
Quentin Pommier & Thibault Lepoutre
Tipo
Blanco
Varietal
Criollas Blancas
Composición Varietal
Torrontés; Pedro Giménez
Zona de Origen
Chacayes
Región
Valle de Uco
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas, en contacto con sus pieles y borras.
Crianza
6 meses con pieles y borras. Embotellado sin filtrar.