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Las Estelas Malbec 2020

Name: Las Estelas Malbec 2020
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 25000.0 ARS
Availability: InStock

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$25.000,00

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Proviene de Finca Mangato Viñedos de entre 25 a 15 años. Suelos franco areno
limoso, con ceniza volcánica, con canto rodado.

Este es un vino que en sus aromas primarios intenta reflejar el lugar, frutas rojas y negras
maduras, notas florales y hierbas como tomillo e hinojo. Acompaña la madera
para darle complejidad y estructura. En boca busca ser armónico en cuanto al balance de
acidez, taninos, y concentración. Un tinto elegante y fácil de beber.

Marca

Las Estelas

Proyecto: En 1940 el abuelo de la enóloga Estela Perinetti compró un terreno en la zona fría de Tupungato para producir
Semillón y lo llamó Finca Mangato. Algunas décadas después, su primer hijo, el Dr. Héctor Perinetti, decidió
plantar variedades tintas en este viñedo. Más tarde, Estela junto a su madre, Estela Armando, eligieron el lote
más alto (1.300 msnm) y más pedregoso para producir el primer Malbec del viñedo. Hoy, Las Estelas es un
proyecto con vinos que honran la actitud femenina y el amor por el vino de esta gran enóloga argentina.

Winemaker

Estela Perinetti

Tipo

Tinto

Varietal

Malbec

Composición Varietal: 100% Malbec

Zona de Origen

Finca Mangato, El Peral, Tupungato

Región

Valle de Uco

Elevación: 1250 msnm

Método de cosecha: Cosecha manual en bins de 300 kg.

Vinificación: Despalillado y molido completo. Fermentación en tanques de acero inoxidable, temperatura máxima de fermentación entre 26 y 28 C°. Trabajos de extracción clásicos de remontaje y algunos delestages.