• La Cayetana Syrah 2020

Opiniones de los clientes

La Cayetana Syrah 2020

$30.900,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Es de IG Los Chacayes, Mendoza, y muestra una nueva cara de Syrah mas fresca y sutil.

Producto de un viñedo de alta densidad (10000 plantas por hectárea). Gobellet.

Suelo aluvional rocoso, ex lecho del Arroyo Grande.

Marca
  • La Cayetana
Proyecto

La Cayetana es una bodega muy pequeña de varietales tradicionales y sus vinos son de fincas de pequeños productores en todo Mendoza. Los vinos rescatan técnicas de vinificación antiguas.

Winemaker
  • Eduardo Soler
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Syrah
Composición Varietal

100% Syrah

Cosecha

2018

Zona de Origen
  • IG Los Chacayes
  • Vista Flores
Región
  • Valle de Uco
Elevación

1100 msnm.

Método de cosecha

Manual, primera semana de Marzo 2018. 26 brix.

Vinificación

Fermentación con levadura nativa, en barrica de roble francés de 225L, por 28 días, 50% racimo entero.

Crianza

100% en barrica de roble francés de 225L, por 12 meses, 8 meses de crianza en botella. FML espontanea.

Temperatura de servicio

Airear a 10ºC-Servir a 14ºC

Acidez

6 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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