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Ikal Las Playas VI Chardonnay 2024

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$15.550,00

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Chardonnay elaborado a partir de parcelas especialmente seleccionadas, buscando suelos calcáreos y vinos representativos del terruño. Elaborado con una cosecha temprana, para resaltar su acidez.

De gran tipicidad, con aromas de frutas tropicales y cítricas, elegante y seco con un final fresco y frutal.

Marca

Ikal Wines

Proyecto: Una familia con una larga tradición vitivinícola, descendiente de generaciones de viñateros, sigue hoy en día produciendo excelentes vinos Valent en las hermosas tierras vénetas de Italia. Influenciados por esta noble herencia y cautivados por el ciclo transformador de la uva en vino, siempre han soñado con mantener viva la tradición familiar.

En su búsqueda del entorno perfecto, encontraron el lugar ideal en el Valle de Uco, donde plantaron sus primeras vides. Tras casi 20 años de arduo trabajo y dedicación, lograron establecer un viñedo de uvas de altísima calidad. Martín y Federico, sus hijos, como herederos de este legado, decidieron continuar la misión familiar y crear su propio vino. Así nace Las Playas, un vino que resulta de una profunda colaboración con la naturaleza y de un acompañamiento atento al fascinante proceso de transformación de este néctar eterno.

Winemaker

Bernardo Bossi Bonilla

Tipo

Blanco

Varietal

Chardonnay

Composición Varietal: 100% Chardonnay

Zona de Origen

Los Arboles, Tunuyan

Región

Valle de Uco

Elevación: 1150 msnm

Método de cosecha: Cosecha temprana, selección de racimos recogidos y clasificados a mano.

Vinificación: Pre-maceración en frío en breve contacto con la piel de la uva, fermentación mediante levaduras indígenas a temperatura controlada. Sin sulfitos agregados.