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Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2017

Name: Finca Ambrosia Precioso Cabernet Sauvignon 2017
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 44000.0 ARS
Availability: InStock

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$44.000,00

Botella

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Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

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Fue elaborado con las mejores uvas de nuestro extraordinario viñedo ubicado en el Distrito Gualtallary, Departamento de Tupungato en el corazón del Valle de Uco, donde el suelo tiene alto contenido de cal que realza el carácter mineral y da estructura a los taninos.

Fue fermentado con levaduras nativas, además de una suave maceración durante 25 días, antes del prensado neumático. La fermentación maloláctica fue en barricas nuevas de roble francés Mercurey, donde fue añejado durante 18 meses y luego 12 meses en botella.

Marca

Finca Ambrosia

Proyecto: Ambrosia Precioso es una producción limitada y numerada.

Winemaker

Matías Macías

Tipo

Tinto

Varietal

Cabernet Sauvignon

Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Zona de Origen

Gualtallary
Mendoza
Argentina

Región

Valle de Uco

Elevación: 1250 msnm

Método de cosecha: Manual, en cajas de plásticas de 18 kg. 23 de marzo de 2017, en su momento justo de madurez. Rendimiento promedio de 5000 kg por ha / 2 tons por acre/ 38,5 hl/ha.