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Estancia Uspallata Malbec es un vino que ofrece una expresión distintiva de esta variedad emblemática de Argentina.
Cultivado en un entorno de alta montaña con gran amplitud térmica y fuerte exposición solar, este Malbec se destaca por su frescura, profundidad y concentración. Las condiciones extremas de Uspallata, junto con sus suelos coluviales de origen ígneo, aportan carácter y estructura, dando como resultado un vino vibrante, con buena tensión y un perfil único.
Marca
Estancia Uspallata
Proyecto
Un valle de paisaje imponente y siempre soleado, que se abre cual oasis en medio de la aridez cordillerana. Allí habita el silencio, el viento fresco que recorre el viñedo y las aguas prístinas del pequeño arroyo que surge en medio de las rocas, más arriba en la montaña. En este paraje a 2000 msnm los cerros se han ido desintegrando a través del tiempo dando origen a suelos coluviales en la base de las montañas que se unen a suelos de limo y materia orgánica que circunda el arroyo; son estos el sustento de la viña.
Estancia Uspallata es un proyecto donde Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach en sociedad con Ariel Saud (propietario del viñedo), llevan hacia el limite la vitivinicultura para hacer estos vinos en el viñedo más alto de Mendoza.
Winemaker
Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Zona de Origen
Uspallata
Región
Mendoza
Elevación
200 msnm
Método de cosecha
Cosecha Manual
Vinificación
Fermentado con levaduras indígenas en piletas de cemento y bins plásticos de 500 kg, con un 15% de racimo entero.
Crianza
12 meses en barricas usadas de roble francés de 225 L.