• Espumante Zuccardi Blanc De Blancs Cuvée Especial

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Espumante Zuccardi Blanc De Blancs Cuvée Especial

$40.450,00

Botella


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El prolongado período en contacto con sus lías le aporta a este espumoso toda la complejidad y elegancia. Intenso y sofisticado. De color amarillo verdoso, presenta una constante fina y continua cadena de burbujas. El largo tiempo en levadura aporta complejidad, miel,fruta blanca, típica del Chardonnay proveniente de Tupungato, pan tostado, manteca y bizcochuelo.
De gran volumen en boca. Las notas a miel se hacen presentes nuevamente, combinándose con notas acereales. Equilibrado y graso, fresco y pronunciado final. Elegante y delicada sensación de cremosidad al combinarse con los aromas a frutas blancas.

Marca
  • Zuccardi
Proyecto

Un espumoso de alta calidad. Elaborado a partir de uva de viñedos seleccionados en Tupungato, Valle de Uco.

Winemaker
  • Sebastián Zuccardi
Tipo
  • Espumante
Varietal
  • Chardonnay
Composición Varietal

100% Chardonnay

Zona de Origen
  • Tupungato
  • Valle de Uco
  • Mendoza
Región
  • -Tupungato-
Método de cosecha

Cosecha manual en cajas plásticas de 20 kg.

Vinificación

Prensa directa separando solamente el primer jugo (Cuvée). Desborre en frio y fermentación con mosto limpio entre 15 y 17º. Método Champenoise, segunda fermentación en botella. Más de 30 meses sobre levaduras.

Crianza

Más de 30 meses sobre lias.

Temperatura de servicio

6 a 8°

Acidez

7,60 g/l

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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