Opiniones de los clientes
Espumante Zuccardi Blanc De Blancs Cuvée Especial
Zuccardi Blanc de Blancs es un espumante elaborado 100% con uvas Chardonnay, mediante el método tradicional o Champenoise . Esta variedad fue elegida por su capacidad de expresar con claridad el carácter del terruño. Las uvas provienen de La Carrera, una de las zonas más altas y frías del Valle de Uco, ubicada a 1.550 metros sobre el nivel del mar.
Un largo período de crianza sobre levaduras permite alcanzar una notable complejidad aromática y estructura.
En nariz, se destacan aromas cítricos, notas de miel y fruta blanca. La crianza sobre lías aporta matices de pan tostado y brioche. En boca, es un espumante expansivo, con buen volumen y una textura cremosa. Las notas de miel reaparecen, integradas con delicados recuerdos a cereales. Su acidez marcada proporciona frescura y tensión, y se traduce en una excelente persistencia, con un final elegante y sutil.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% Chardonnay
- Zona de Origen
- Región
- Método de cosecha
- Vinificación
Prensa directa separando solamente el primer jugo (Cuvée). Desborre en frio y fermentación con mosto limpio entre 15 y 17º. Método Champenoise, segunda fermentación en botella.
- Crianza
Crianza sobre lías es de más de tres años.
- Temperatura de servicio
6 a 8°
- Acidez
7,60 g/l
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
