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El viñedo“Angélica” aporta aromas de ciruelas maduras, suavidad y volumen al paladar.
“Adrianna” entrega aromas delicados de violetas, crema de cassis y frutos negros.
Ambos lotes se conjugan de manera excepcional para dar origen a este gran vino, intenso y concentrado, con un final de boca largo y muy persistente.
Marca
Catena Zapata
Proyecto
La elaboración de vinos mediante cortes de diferentes varietales, diferentes lotes y diferentes cosechas es tan antiguo como el de la enología misma. La identificación y la valoración de estas diferencias, a veces muy sutiles y otras de gran contundencia, han permitido desarrollar vinos, que en conjunto poseen una expresión mucho más compleja, creativa e intensa que si se evaluaran cada uno de sus componentes por separado.
Winemaker
Alejandro Vigil
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Cosecha
2017
Zona de Origen
Lote 18
Viñedo “Angélica”
Lunlunta./Lote 3
Viñedo “Adrianna”
Gualtallary.
Región
MENDOZA
Vinificación
Fermentación a una temperatura máxima de 30ºC, durante 14 días. 25 días de maceración.