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Costa y Pampa Sauvignon Blanc 2019

Name: Costa y Pampa Sauvignon Blanc 2019
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 20475.0 ARS
Availability: InStock

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La región de Chapadmalal está a 6 km del océano atlántico. Los suelos son argludoles típicos, desarrollador en sedimentos que se han generado por la erosión que genera el viento y las partículas que el mismo traslada a través de cientos de kilometros. Estos presentan mucha riqueza en calcio gracias a su caracter mineral.

De un fino color amarillo con dejos verdosos, posee notas a hierbas frescas, intenso aroma a ruda y suaves notas citricas. Presenta textura caudalosa en boca, fresco y con marcada presencia mineral.

Marca

Trapiche

Proyecto: Haciendo honor a su nombre, esta línea representa la más delicada selección de uvas con el fin de obt4ener ediciones auténticas de la costa y la pampa. El particular clima marítimo, la majestuosidad del atlántico sur y el encanto de nuestros campos, hacen de estos vinos ejemplares únicos que reflejan la generosidad de nuestras tierras y la frescura de nuestros mares.

Winemaker

Ezequiel Ortego

Tipo

Blanco

Varietal

Sauvignon Blanc

Composición Varietal: 100% Sauvignon Blanc

Zona de Origen

Chapadmalal

Región

Chapadmalal

Elevación: 50 msnm

Método de cosecha: Cosecha manual en cajas de 18 kg a primeras horas de la mañana, cuando aún la brisa de mar reposa sobre las bayas.

Vinificación: Maceración pelicular en frío por 24 horas. Prensado neumático y desfangado. Fermentación en frío a 11ºC durante 15 días. Se clarifica, estabiliza y filtra para ser embotellado.