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La bodega Corazón del Sol tiene 17 acres divididos en tres bloques. Este vino proviene de un estudio geológico realizado entre el equipo de la bodega y un geólogo, donde se identificó que cada parcela era diferente. Esta etiqueta simboliza precisamente la identificación del bloque 22, con la idea de trasladar lo que representa el viñedo directamente a esta botella. Con un perfil de suelos calizo y con buena estructura, con importante presencia de fragmentos volcánicos cubiertos por carbonatos y calizas. Buena cantidad de sustratos y macronutrientes con alta actividad microbiológica.
Frutas negras, moras, higos, chocolate y notas florales a violetas. Estructurado, complejo, de entrada dulce y taninos presentes y firmes. Fresco y con un final largo.
Partida limitada de 700 botellas numeradas.
Marca
Corazón Del Sol
Proyecto
Corazón del Sol elabora vinos cautivantes que capturan lo mejor del Valle de Uco. La pequeña finca de siete hectáreas donde nacen las uvas se despereza a los pies de la Cordillera de los Andes, a casi mil metros de altura. El entorno de gran belleza sumado a los suelos aluviales pobres, compuestos por roca y arena erosionada de la cordillera son las claves que dan identidad estos vinos de gran elegancia y complejidad, con potencia y gran fineza. Corazón del Sol elabora sus ejemplares con uvas Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Syrah y Mourvedre. La linea Single Vineyard nace a partir del estudio del terroir de diferentes parcelas, con el objetivo de representar cada bloque directamente en la botella.