• Chacho Asensio Naranjas del Cielo 2023

Opiniones de los clientes

Chacho Asensio Naranjas del Cielo 2023

$22.500,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Uvas provenientes de un parral de más de 50 años, sobre suelos creados por material depositado en los meandros del rio Atuel, principalmente arenosos, con muy buena permeabilidad y pobres en material orgánico.

Jose Asensio busca redescubrir zonas y variedades olvidades en el Sur de Mendoza. Son vinos frescos, ricos, aquellos que nos gustan tomar y tomar.

"Un vino con notas a frutas confitadas, algo salvaje. Elaborado al estilo de los naranjos ancestrales, a partir de uvas blancas criollas".

Marca
  • Chacho Asensio
Proyecto

Chacho es un viaje a San Rafael. Ese lugar repleto de paisajes, que también nos puede regalar vinos ricos. Un proyecto que nace con la cosecha 2019 y con el objetivo de redescubrir el gusto de Villa Atuel, un pueblo de larga tradición vitivinicola al Sur de Mendoza. Y nadie mejor que Chacho (padre de Jose) y su trabajo en las viñas, para darnos cuenta de su auténtico valor. El reto fue elaborar grande vinos, más el entusiasmo fue poder mostrar otra faceta: lograr vinos sencillos, ricos, de aquellos que no paramos de tomar y tomar. El poder centrarnos principalmente en variedades autóctonas, alejándonos de lo comercial. Asi nacen los "Vinos de Paisaje" de Chacho. Vinos que expresan la belleza y la vida de un lugar, su gente, su cultura, su historia. Frescos y bebibles, que representan el lugar del que provienen.

Winemaker
  • Jose Asensio
Tipo
  • Naranjo
Varietal
  • Blend
Composición Varietal

65% Moscatel Rosado; 25% Pedro Gimenez; 10% Semillón

Zona de Origen
  • Villa Atuel
  • San Rafael.
Región
  • San Rafael
Elevación

600 msnm

Método de cosecha

Manual en cajas plásticas. Parte del moscatel rosado se dejo un par de semanas más en las cepas.

Vinificación

Selección de racimos y escobajos. Molienda y maceración con pieles y 3/4 pisoneos diarios. Fermentación espontanea en 1 tambor de 600L. Luego se corta con el moscatel "tardío", se hace una crianza del vino con las pieles por 2 meses.

Crianza

4 meses en barricas usadas.

Acidez

5,25 g/lt

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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