Opiniones de los clientes
Chacho Asensio La Pura 2024
Uvas provenientes de un parral de más de 50 años, sobre suelos creados por material depositado en los meandros del río Atuel, principalmente arenosos, con muy buena permeabilidad y pobres en material orgánico. Tiene frente a si el volcán El Nevado, el que marca un paisaje y condiciones climáticas especiales.
José Asensio busca redescubrir zonas y variedades olvidadas en el Sur de Mendoza. "Son vinos frescos, ricos, aquellos que nos gustan tomar y tomar. "
Vinos con atrevimiento, pero con sencillez y personalidad.
Un vino que refleja el origen, un lugar y una historia. Viticultura cuidada, sensata. Un vino de mínima intervención, sin artificios, amable.
La Pura (el nombre corto de Purificación), fue la mamá de Chacho. Mujer firme, pero con
mucha delicadeza y cargada de anécdotas.
Es un vino rosado intenso, elaborado a partir de una selección de Criolla Grande. Un parcelario rosado. Un vino delicioso, con texturas y sabores envolventes. Taninos finos, jugosos, casi etéreos.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% Criolla Grande
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
600 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Selección de racimos y descobajado. La fermentación se realiza en bins y se inicia con las pieles; es espontanea. Maceración de 30 días con sus pieles. Vino sin filtrar.
- Crianza
8 meses sobre sus borras.
- Acidez
5,23 g/lt
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
