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Casarena Sinergy Vineyard Blend Owen 2018

Name: Casarena Sinergy Vineyard Blend Owen 2018
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 15900.0 ARS
Availability: InStock

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$15.900,00

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Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

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Suelo: Arcilla-Limo y Arena; canto rodado y base arcillosa.

Se perciben aromas a frutas negras, con memorias de pimientos asados, especias y un final de cacao. En boca su estructura e integración de taninos fuertes y redondos lo hacen tan complejo como bebible.

Marca

Casarena

Proyecto: En Casarena son custodios del terroir de Luján de Cuyo e intérpretes de su diversidad. Vinos de origen sustentable y viñedos propios con certificación vegana y en proceso de tener certificación orgánica. Sinergy Vineyard es una selección del mejor exponente de cada finca de Casarena. Un blend único cada año. Un vino diferente en cada cosecha. Luján de Cuyo como nunca antes se ha degustado.

Winemaker

Agustín Alcoleas y Pablo Ceverino

Tipo

Tinto

Varietal

Blend

Composición Varietal: 60% Cabernet Sauvignon; 40% Malbec

Zona de Origen

Finca Owen
Agrelo

Región

Luján de Cuyo

Elevación: 918 msnm

Método de cosecha: Manual con segunda selección de granos.

Vinificación: Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero. Varietales más nobles en piletas de concreto y demás en acero.

Crianza: Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el blend formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.