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Casarena Sinergy Vineyard Blend Jamilla 2018

Name: Casarena Sinergy Vineyard Blend Jamilla 2018
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 14900.0 ARS
Availability: InStock

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$14.900,00

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Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

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Suelo: Arcilloso-Limosos con base de canto rodado y arena.

Color rojo intenso con destellos amatistas y recuerdos topacio. Su complejidad inicial en nariz, anticipa su elegancia en boca. Notas de cerezas maduras, se mantienen vitales por los aportes especiados del syrah y un final de grosellas y tabaco definidos con la madera y el merlot.

Marca

Casarena

Proyecto: En Casarena son custodios del terroir de Luján de Cuyo e intérpretes de su diversidad. Vinos de origen sustentable y viñedos propios con certificación vegana y en proceso de tener certificación orgánica. Sinergy Vineyard es una selección del mejor exponente de cada finca de Casarena. Un blend único cada año. Un vino diferente en cada cosecha. Luján de Cuyo como nunca antes se ha degustado.

Winemaker

Martina Galeano y Pablo Ceverino

Tipo

Tinto

Varietal

Blend

Composición Varietal: 70% Malbec; 20% Syrah; 10% Merlot

Zona de Origen

Finca Jamilla
Perdriel
Lujan de Cuyo
Mendoza

Región

Perdriel

Elevación: 940 msnm

Método de cosecha: Manual con segunda selección de granos.

Vinificación: Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada varietal se realiza por separado, en frío y con grano entero. Varietales más nobles en piletas de concreto y demás en acero.

Crianza: Cada varietal pasa 6 meses en barricas de primer uso. Luego el blend formado pasa 6 meses más en barricas de roble francés de segundo uso.