• Cara Sur Tinto 2022

Opiniones de los clientes

Cara Sur Tinto 2022

$24.800,00

Botella


  • Entregas en 24/48 hs. en CABA y GBA


  • Envíos a todo el país


  • Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores


  • Única web de vinos curada por un especialista

Este blend de tintas italianas, cultivadas en un parral de 50 años de edad, es una expresión auténtica de la viticultura artesanal. Sin recurrir a agroquímicos, las variedades Barbera, Freisa, Cardin, Greco Nero, Bonarda y otras desconocidas se unen en un campo de 1,2 hectáreas para dar vida a un vino excepcional.

Resalta la pureza de este vino, que lleva consigo el alma de las montañas y la pasión de sus cultivadores.

Marca
  • Cara Sur
Proyecto

Este proyecto nació con la idea de rescatar una región vitícola un poco olvidada. Cara Sur recupera viñedos del valle con más de 80 años de historia con numerosas variedades, haciendo vinos con la identidad del valle.

Winemaker
  • Sebastián Zuccardi
Tipo
  • Tinto
Varietal
  • Blend
Composición Varietal

Bonarda; Barbera; Malbec

Zona de Origen
  • Finca Maggio - Barreal
  • Valle de Calingasta
  • San Juan
Región
  • Valle de Calingasta
Elevación

1550 msnm

Método de cosecha

Manual, en cajas de 15kg (en estas mismas se traslada la uva a la bodega), durante el mes de Marzo

Vinificación

Selección de racimos. Fermentación espontánea de racimos enteros, en huevos de hormigón de 2000 lts. Levaduras indígenas y sin control de temperatura. Larga maceración. Sin filtrar.

Crianza

Crianza de 6 a 7 meses en huevos de hormigon sin epoxi de 1000 y 2000 litros

Temperatura de servicio

16 a 18º

Se vende por

Botella individual

Contenido
  • 750 ml

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