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Viñedos plantados en 1940 sobre suelos limosos y arenosos, nace esta edición especial en honor a las variedades italianas que echaron raíces en el este.
Su perfil aromático despliega notas de guinda, cereza y otros frutos rojos, mientras que en boca se muestra tenso, con buen caudal y un carácter refrescante.
Marca
Cara Sucia
Proyecto
Cara Sucia es un proyecto vitivinícola que representa un regreso a los orígenes y a la tierra que vio nacer a los hermanos Hector y Pablo Durigutti. En este lugar, donde vivieron su infancia rodeados de recuerdos felices y momentos compartidos, surge una nueva línea de vinos que reflejan esa conexión con el pasado. Inspirados en las historias de sobremesa y en las pequeñas cosas que nos reencuentran con nuestras raíces, los vinos de Cara Sucia son simples, amables y accesibles, ideales para disfrutar en cualquier momento.
El proyecto pone en valor las variedades del este mendocino, ofreciendo una visión fresca y diferente de la vitivinicultura argentina. Ubicados en Santa María de Oro, en el departamento de Rivadavia, Cara Sucia reivindica las tradiciones locales con vinos pensados para acompañar la cotidianidad.
Winemaker
Héctor y Pablo Durigutti
Tipo
Tinto
Varietal
Sangiovese
Composición Varietal
100% Sangiovese
Cosecha
Cosecha manual
Región
Rivadavia
Método de cosecha
Cosecha manual
Vinificación
La maceración en frío se realiza durante 5 días, seguida de una fermentación alcohólica con levaduras autóctonas durante 22 días a temperatura controlada en huevos de cemento sin epoxy.