Opiniones de los clientes
Buscado Vivo o Muerto Tinto La Verdad 2019
Una búsqueda por elaborar una línea de vinos fuera de lo común y explorar terruños marginales y olvidados. Lugares de suelos singulares y variedades no convencionales son dos de las claves de este proyecto.
Esto significó embarcarse en una investigación profunda, extensa y amplia. No fue fácil; llevó tiempo y paciencia. “En varios momentos, cuando estábamos en la ruta por el lejano sur del Valle de Uco, llegando a Las Pareditas, un distrito muy marginal, en la mitad de la nada; o subiendo la precordillera en el extremo más alto de Gualltallary, nos sentíamos perseguir algo esquivo, difícil de descubrir. Pero la determinación perseveró. Lo tendríamos que encontrar VIVO O MUERTO”.
Cofermentación de varietales provenientes del norte del Valle de Uco, en la zona alta de Tupungato. Sobre suelos arenosos, pedregosos y calcáricos.
Expresión floral que acompaña la fruta roja fresca, acidez marcada, final de textura filosa y marcada mineralidad.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
Malbec; Cabernet Franc
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
1.500 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Microfermentado en bines de cosecha, huevos de cemento y tanques chicos de concreto con levaduras naturales.
- Crianza
12 meses en barricas usadas. 17% de barricas nuevas.
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
