Opiniones de los clientes
Billecart Salmon Brut Rosé
Los champagnes de Billecart-Salmon son el resultado del cuidado exclusivo de 300 hectáreas repartidas en 40 crus, ubicadas en los alrededores de Épernay, donde se encuentran los prestigiosos grands crus de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, en las tierras de la Montaña de Reims, la Côte des Blancs y el Valle del Marne.
Con un trabajo meticuloso y exigente, se fusionan la modernidad y la autenticidad de los métodos de vinificación ancestrales en busca de lo mejor. Se utilizan herramientas innovadoras, como dos salas de crianza con más de 400 barricas y 24 fudres, y bodegas de conservación que resguardan los finos vinos.
Desde mucho antes de obtener la certificación de Alto Valor Ambiental y Viticultura Sostenible en Champagne en 2017, se apostó por métodos comprometidos con el respeto al medioambiente. Se promueve la biodiversidad, se reduce la huella de carbono, se limita el uso de agua, se prioriza la red local y se minimiza el uso de envases, eliminando plásticos. La filosofía de Billecart-Salmon se basa en el respeto por el terroir, con el objetivo de elaborar vinos grandes y distinguidos.
Un champagne generoso, fruto de un ensamblaje de Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir vinificado en tinto. Esta cuvée de aromas sutiles y apetitosos destaca por su capa chispeante, su gran finura y vivacidad.
Capa rosa pálida y resplandeciente, de reflejos cálidos y dorados.
Aroma sutil y apetitoso, un fino bouquet de notas de frutas del bosque y piel de cítricos.
Ataque preciso y elegante, seguido de un final ligeramente aframbuesado y gran frescura.
Es un acompañamiento ideal para el aperitivo, pero también para un plato de salmón salvaje o sushi. Como postre, realzará los sabores de las frutas del bosque.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
40% Chardonnay; 30% Pinot Noir; 30% Pinot Meunier
- Zona de Origen
- Región
- Vinificación
Dosificación de 9 g/l. Vinificación en cubas. Fermentación maloláctica. 40% de vinos de reserva. Maduración sobre lías y en bodega de 36 meses. Potencial de guarda de 5 a 6 años.
- Crianza
Maduración sobre lías y en bodega de 36 meses.
- Temperatura de servicio
8º C
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
