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El Valle del Pedernal es un nuevo paraíso vitivinícola que se encuentra en la cordillera de los Andes. Sus jóvenes viñedos alcanzan elevaciones de hasta 1500 metros, en suelos aluviales y coluviales que fueron originados por depósitos glaciales.
Benmarco Sin Limites Perdernal 2018 es un Malbec con aromas a tomillo, cilantro y lavanda. En boca el vino es sedoso, de textura suave y atractiva que conduce a un final persistente.
Marca
BenMarco
Proyecto
Con más de 1200 hectáreas de viñedos plantados a lo largo y ancho del país en diferentes terroirs, Edy es uno de los viticultores de mayor experiencia en Argentina.
Los vinos de BenMarco nos permiten descubrir terroirs de altura y trabajar en lugares nunca antes explorados. "Trato de no dejar mi huella en los vinos" asegura Edy. "Me interesa ver lo que los viñedos pueden ofrecernos sin ningún tipo de influencia en la vinificación".
Lo que hace a BENMARCO especial es el afán por explorar y descubrir. Cuando creemos que sabemos todo acerca de un terroir, su viñedo y sus vinos, nos damos cuenta de que siempre hay algo nuevo por revelar.
Winemaker
Edgardo del Popolo
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Cosecha
2018
Zona de Origen
Valle de Pedernal
San Juan
Región
Valle de Pedernal
Elevación
1500 msnm
Método de cosecha
Manual
Vinificación
Fermentado en huevos de concreto y madera usada. Vinificación con pisones diarios solo hundiendo el sombrero. Maceración con los hollejos durante 25 días. Descube a barril francés de segundo y tercer uso.
Crianza
12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.