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Este proyecto busca expresar lo mejor del Valle Calchaquí a través de un blend que rinde homenaje a las tres variedades que mejor se adaptan a la región.
Se trata de una co-fermentación diseñada para combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y la estructura del Tannat, y la elegancia y expresividad del Cabernet Cafayateño. Para su elaboración, se recorrió el Valle Calchaquí en busca de las mejores uvas, dando origen a un vino lleno de sabor, que refleja la identidad y riqueza de este terroir único.
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Marca
Agustín Lanús Wines
Proyecto
En 2014, Agustín Lanús (ingeniero agrónomo, sommelier y magister en ciencias en viticultura y enología de Vinífera EuroMaster) y David Galland, dos viejos amigos que se conocieron por compartir la pasión de paseos de larga a distancia a caballo por Los Andes, decidieron elaborar vinos finos de los micro terruños de altura de Los Valles Calchaquíes. La calidad superior de los vinos producidos justifica todo el esfuerzo.
Winemaker
Agustín Lanús
Tipo
Tinto
Varietal
Blend
Composición Varietal
61% malbec 20% Tanna 19%cabernet sauvignon
Zona de Origen
Valle Calchaquí
Región
Salta
Elevación
1.700 msnm
Vinificación
Fermentado en depósitos de acero inoxidable de 5.000 L. Con maceración pelicular y fermentación maloláctica natural.
Crianza
50% del vino fue añejado 15 meses en barricas de roble francés, y luego tuvo 10 meses de estiba en botella