Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores
Única web de vinos curada por un especialista
Producción de 14.500 botellas.
Con uvas provenientes de un viñedo de 5 Ha., sobre suelo de ceniza, cuarzo, carbonato de calcio y calcáreo, de origen eólico y volcánico.
Frutas rojas y notas herbales, combinadas con especias como tabaco y cuero. Fresco, untuoso y concentrado, de buen ataque y persistencia.
Marca
Ribera del Cuarzo
Proyecto
Al norte de la Patagonia y sobre el margen sur del Río Negro, se encuentra Valle Azul, un pueblo de 5km hasta la zona de Bardas. Allí, es donde se encuentra Ribera del Cuarzo, un viñedo único e irrepetible. Lo eligió y construyó Noemi Marone Cinzano. Hoy, está a cargo de Casa Pirque. Cada botella es un reflejo de la personalidad, textura y sabor que brinda este terroir.
Winemaker
Felipe Menéndez
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
95% Malbec; 5% Petit Verdot
Zona de Origen
Valle Azul
Río Negro
Patagonia
Región
RÍO NEGRO
Elevación
230 msnm
Método de cosecha
Manual en cajas de 13 kg
Vinificación
2 días de maceración en frio, pre fermentación en piletas open top de concreto, y fermentación durante 12 días. Pisoneos manuales, remontajes suaves y delestage.
Crianza
6 meses en barricas de roble francés de 225L (30% nuevas),y 12 meses de estiba en botella