Opiniones de los clientes
Antropo Lio de Lias Naranjo 2023
Actualmente en Jujuy se producen vinos en dos regiones principales.
La primera es en los Valles Templados, comprendida entre los 500 y 1300 msnm, con precipitaciones de entre los 500 y 900 mm por año, elevadas temperaturas estivales y altas HR.
La segunda región vitivinícola es la Quebrada de Humahuaca. Es una zona montañosa de geografía accidentada donde la viticultura se realiza entre los 2000 y 3000 msnm, una de las más altas del mundo. Con escasas precipitaciones (200 mm anuales), alta radiación, poca nubosidad y alta amplitud térmica. Además, sus suelos son pedregosos, arenosos, con bajo contenido de materia orgánica y una composición mineral diversa, con presencia de calcáreos en algunas zonas. muy diversos. No obstante, existe gran heterogeneidad edáfica y microrregiones con condiciones únicas.
Estos factores afectan a la uva y al vino de diversas maneras: Las bayas son más pequeñas, de piel más gruesa, con una pepita grande y la pulpa logra altas concentraciones de azúcares. Obteniendo vinos de mayor grado alcohólico, muy expresivos en nariz, con alta intensidad colorante, buena acidez natural, taninos complejos y textura en boca.
Sólo 1.492 botellas de este naranjo sin filtrar, complejo, súper aromático y característico, dónde se pueden visualizar las lias que aportan mayor complejidad.
- Marca
- Proyecto
- Winemaker
- Tipo
- Varietal
- Composición Varietal
100% torrontés
- Zona de Origen
- Región
- Elevación
2.722 msnm
- Método de cosecha
- Vinificación
Molienda e inmediata fermentación con pieles a bajas temperaturas, realizando pisoneos diariamente también de forma manual. Maceración post fermentativa buscando mantener un buen contacto con las pieles y ciranza. Embotellado sin filtrar y sin estabilizar.
- Crianza
6 meses en barricas de roble
- Se vende por
Botella individual
- Contenido
