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El viñedo Angélica aporta aromas de ciruelas maduras, mermelada de frutos rojos, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor.
Nicasia cuartel 2, aporta frutos rojos del bosque, frescura y elegancia. El cuartel 3 de Adrianna confiere aromas florales intensos que recuerdan a violeta y lavanda, mientras que el cuartel 9 de este viñedo proporciona un color violeta oscuro y profundo,aromas de frutos negros maduros, notas minerales y un largo final en boca. Estos cinco elementos se conjugan de manera excepcional otorgando una gran complejidad al blend final.
Marca
Catena Zapata
Proyecto
Los vinos Angélica Zapata se obtienen a partir de uvas provenientes de viñedos plantados al pie de la montaña, a una altitud de entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar.
Dedicamos muchos años a la búsqueda del “terroir” que permitiría lograr la máxima concentración de aromas y sabores y fuimos pioneros en precisar cuáles eran las alturas óptimas del Pedemonte mendocino para cada varietal de uvas.
Winemaker
Alejandro Vigil
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Cosecha
2016
Zona de Origen
Cuartel 18
Viñedo Angélica
Lunlunta./Cuartel 4
Viñedo La Pirámide
Agrelo./Cuartel 2
Viñedo Altamira
Nicasia./Cuartel 3
Viñedo Adrianna
Gualtallary./Cuartel 9
Viñedo Adrianna
Gualtallary.
Región
MENDOZA
Elevación
920-1450 msnm
Vinificación
Fermentación con levaduras seleccionadas, Max. Temp. 28º C durante 10 días, con 30 días de maceración