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ALMA 4 CRUDO Semillon 2017

Name: ALMA 4 CRUDO Semillon 2017
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 21250.0 ARS
Availability: OutOfStock

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$21.250,00

Botella

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Muchas veces habíamos tenido ganas de hacerles probar un espumante sin degollar, con borras y tapa corona, turbio, cuando todavía las borras están en contacto con el vino. El año pasado, estabamos degustando los espumantes que tenemos en esta condición, en estiba; cuando llegamos al Semillón 2017 tuvimos la inmediata sensación de que este tenía que ser el espumante para mostrarles así, sin degollar. Asi nació CRUDO.

Marca

Alma 4

Proyecto: Alma Cuatro es espejo de la vida de cuatro amigos, de fuerte espíritu visionario, que se unieron con un mismo sueño y que con el tiempo como testigo han recorrido un largo camino en conjunto.

Winemaker

Sebastián Zuccardi-Marcela Manini-Agustín López-Mauricio Castro

Tipo

Espumante

Varietal

Semillón

Composición Varietal: 100% Semillon

Zona de Origen

La Consulta
Valle de Uco

Región

La Consulta

Método de cosecha: Últimos días de febrero en forma manual, en cajas de 20 kg.

Vinificación: Prensado directo. Fermentación a 15/17 ºC durante 10 días. Sin fermentación maloláctica. Espumante método tradicional. Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16º. Tiempo sobre levaduras: más de 30 meses. Sin degollar.