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ALMA 4 Chardonnay

Name: ALMA 4 Chardonnay
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 34500.0 ARS
Availability: InStock

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$34.500,00

Botella

PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $28.512,40

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Para Alma 4, el Chardonnay es la cepa donde el método Champenoise se expresa con mayor pureza. El carácter de los vinos base, sumado al origen en los viñedos de altura de Tunuyán y Tupungato, junto con el reposo prolongado sobre lías, dan como resultado un espumante de gran complejidad en nariz y en boca.

Complejidad y salinidad.

Marca

Alma 4

Proyecto: Alma 4 refleja la historia de cuatro amigos con un fuerte espíritu visionario, unidos por un sueño compartido. A lo largo de los años, su camino ha sido testigo de una evolución constante, donde la pasión por los espumantes los ha llevado a experimentar, innovar y crear una identidad propia, siempre con el objetivo de ofrecer el mejor espumante para cualquier ocasión.

Winemaker

Sebastián Zuccardi-Marcela Manini-Agustín López-Mauricio Castro

Tipo

Espumante

Varietal

Chardonnay

Composición Varietal: 100% Chardonnay

Zona de Origen

Tupungato (San José
La Carrera) y Tunuyán (San Pablo)

Región

Valle de Uco

Método de cosecha: Manual en cajas de 20 kg. Fines de Febrero.

Vinificación: Prensado directo. Fermentación a 15/17 ºC durante 20 días. Un 20 % de Chardonnay fermentó en barricas de roble francés de 500 litros usadas. Sin fermentación maloláctica. Método tradicional (Champenoise). Segunda fermentación en botellas entre 14 y 16 ºC. 50 meses sobre levaduras. Degüelle realizado en forma manual. 5,08 g/l de azúcar.