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3SAPAS Sauvignon Blanc 2023

Name: 3SAPAS Sauvignon Blanc 2023
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 17765.0 ARS
Availability: InStock

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Proveniente de viñedos que prosperan en condiciones climáticas y de suelo únicas, este vino se expresa en su máxima autenticidad. Las viñas crecen en suelos franco-limosos sobre un subsuelo rocoso, beneficiándose de una protección natural contra la radiación solar.

En este blanco, se despliega una potente explosión aromática dominada por notas de pomelo, junto con delicados matices de limón, pera y flores. En boca, su frescura se mantiene sostenida gracias a una acidez vibrante.

Marca

3SAPAS

Proyecto: En 2017, Arnaud Frésard, un joven suizo de 26 años, llega a Buenos Aires para un intercambio de estudios desde su ciudad natal, La Chaux-de-Fonds. Durante sus viajes a Mendoza, conoce a otro compatriota que lo introduce al mundo de las bodegas, despertando su fascinación por el vino. Con el tiempo, su hermano Florian se une a él, y juntos dan forma al sueño de establecer un proyecto vitivinícola. Este sueño quizás esté inspirado en el recuerdo de su bisabuelo materno, propietario de una pequeña viña en el Veneto, donde elaboraba vino casero. Desde el principio, su visión fue crear una bodega que representara a su generación y aportara una perspectiva innovadora y sustentable al mundo vitivinicola.

Winemaker

Fernando Sota

Tipo

Blanco

Varietal

Sauvignon Blanc

Zona de Origen

Los Arboles
Valle de Uco
Mendoza
Argentina.

Región

Los Arboles

Método de cosecha: 100% Sauvignon Blanc

Vinificación: La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas a temperaturas que oscilan entre los 15º y 18ºC, durante un período de dos semanas, en depósitos de concreto de 3300 litros. Además, se realiza un meticuloso trabajo con las lías.