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Solito Va Tato 2021

Name: Solito Va Tato 2021
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 42760.0 ARS
Availability: InStock

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Solito Va Tato 2021

$42.760,00

Botella

PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES: $35.338,84

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Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

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Fuerte y trabajador. Humilde, sencillo y sincero. En pocas palabras TATO... Mi abuelo.

Color violáceo profundo con tintes negros. Nariz compleja y fresca. Se perciben notas a frutas rojas y negras, especias, eucalipto y delicadas notas minerales. En boca es elegante, explosiva y concentrada. Con taninos sedosos, acidez marcada y un largo final.

Marca

Solito Va

Proyecto: El proyecto personal de Leandro Velázquez, que surgió luego de su trayectoria en Bodegas Salentein y su experiencia de vendimia en el exterior. Comenzó en 2017 con sólo 600 botellas de Malbec, y extendió su portafolio en 2019 sumando más variedades. Sus vinos provienen de viñedos trabajados sin agregados, con baja intervención y cosecha temprana, con el objetivo de obtener bajas graduaciones alcohólicas, buena acidez, y fluidez en boca.
En sus comienzos, las etiquetas de Solito Va aludían, por medio de las ruedas de la bicicleta a un desafío que tenemos todos de niños: sacarle las rueditas para aprender a andar. Hoy, esa identidad ha evolucionado, reflejando una filosofía de mejora continua y movimiento constante.

Winemaker

Leandro Velázquez

Tipo

Tinto

Varietal

Blend

Composición Varietal: 85% Malbec; 15% Petit Verdot

Zona de Origen

Malbec de Pampa El Cepillo y Petit Verdot de la Consulta
San Carlos.

Región

Valle de Uco

Método de cosecha: Manual en cajas de 17 kg.

Vinificación: Maceración prefermentativa durante 48 hs. Fermentación con levaduras seleccionadas y la duración es pro 25 días. Se realiza fermentación maloláctica.