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Se trata de elegir una variedad – Cabernet Franc – y mostrar tres regiones mendocinas bien distintas – 2024 nos trae una Trilogia cosechada en el 2022. Tres regiones Altamira (Valle de Uco), Los Sauces (Valle de Uco) y Alto Agrelo (Lujan de Cuyo). Con la posibilidad de explorarlas a través del sabor, aromas y la textura.
El nombre: JAIER es la pronunciación fonética de la palabra "higher" o más alto en inglés.
Proviene de una zona muy fría en el Valle de Uco, entonces lleva una baja graduación alcohólica, es bastante fresco, con taninos suaves y notas de pimienta blanca.
Marca
Sorol Wines
Proyecto
SOROL WINES es un proyecto de terroir ideado hace cinco años por el enólogo Mauricio Vegetti de Lui Wines y la sommelier y periodista enogastronómica británica, Sorrel Moseley-Williams. Una fuerte amistad que dio a luz sus primeros dos vinos en el 2021.
Winemaker
Mauricio Vegetti y Sorrel Moseley-Williams
Tipo
Tinto
Varietal
Cabernet Franc
Composición Varietal
100% cabernet franc
Zona de Origen
Los Sauces
Valle de Uco
Mendoza
Argentina.
Región
Los Sauces
Elevación
1.100 msnm
Crianza
12 meses en barricas francesas de cuarto uso
Se vende por
Botella individual
Contenido
750 ml
Opiniones de los clientes
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