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Zuccardi Poligonos Tupungato Sauvignon Blanc 2019

Sauvignon Blanc proveniente de Tupungato, Valle de Uco

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Detalles

Suelos aluviales muy complejos, con depósitos de pequeños abanicos nacidos entre la Cordillera Frontal y la Sierra del Totoral. Heterogéneos, con textura normalmente franca, y ocasionalemnte con mayor contenido de materica orgánica. A profundidad variable se encuentras capas de gravas pequeñas.

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SKU ZUORS1
Marca Zuccardi
Tipo de Vino Blanco
Varietal Sauvignon Blanc
Composición Varietal 100% Sauvignon Blanc
Método de Cosecha Manual.
Regiones -Tupungato-
Zona Origen La Carrera, Tupungato, Valle de Uco.
Elevación 1500 msnm
Se vende por Botella individual
Acidez 7,5 g/l
Temperatura de Servicio 8 a 10º
Contenido 750 ml
Vinificación Maceración de 10 días sobre las pieles. Fermentación y crianza en vasijas de concreto.
Winemaker Sebastián Zuccardi
Proyecto La Cordillera de los Andes marca la identidad de estos vinos, ya que es determinante en el clima, el agua y los suelos. El Valle de Uco es, por su cercanía, la zona que mejor expresa esa identidad de montaña en Mendoza. Desde que Sebastián Zuccardi comenzó a explorar su diversidad, fue cautivado por la riqueza austera y la unicidad de cada uno de sus pueblos. Polígonos es la expresión de esos pueblos del Valle. Son vinos que quieren hacernos viajar por esos sitios, a través de sus paisajes, climas y suelos. Sus uvas provienen de lugares dispersos. Pueblos habitados por viticultores desde hace generaciones. Imaginar esos pueblos en un mapa nos hace ver formas y aristas. Una caprichosa geometría tan diversa como los lados de un Polígono. Tan diversa como los vinos de cada pueblo.

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