Zuccardi Poligonos Tupungato Sauvignon Blanc 2019
Sauvignon Blanc proveniente de Tupungato, Valle de Uco
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Detalles
Suelos aluviales muy complejos, con depósitos de pequeños abanicos nacidos entre la Cordillera Frontal y la Sierra del Totoral. Heterogéneos, con textura normalmente franca, y ocasionalemnte con mayor contenido de materica orgánica. A profundidad variable se encuentras capas de gravas pequeñas.
Más información
SKU | ZUORS1 |
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Marca | Zuccardi |
Tipo de Vino | Blanco |
Varietal | Sauvignon Blanc |
Composición Varietal | 100% Sauvignon Blanc |
Método de Cosecha | Manual. |
Regiones | -Tupungato- |
Zona Origen | La Carrera, Tupungato, Valle de Uco. |
Elevación | 1500 msnm |
Se vende por | Botella individual |
Acidez | 7,5 g/l |
Temperatura de Servicio | 8 a 10º |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Maceración de 10 días sobre las pieles. Fermentación y crianza en vasijas de concreto. |
Winemaker | Sebastián Zuccardi |
Proyecto | La Cordillera de los Andes marca la identidad de estos vinos, ya que es determinante en el clima, el agua y los suelos. El Valle de Uco es, por su cercanía, la zona que mejor expresa esa identidad de montaña en Mendoza. Desde que Sebastián Zuccardi comenzó a explorar su diversidad, fue cautivado por la riqueza austera y la unicidad de cada uno de sus pueblos. Polígonos es la expresión de esos pueblos del Valle. Son vinos que quieren hacernos viajar por esos sitios, a través de sus paisajes, climas y suelos. Sus uvas provienen de lugares dispersos. Pueblos habitados por viticultores desde hace generaciones. Imaginar esos pueblos en un mapa nos hace ver formas y aristas. Una caprichosa geometría tan diversa como los lados de un Polígono. Tan diversa como los vinos de cada pueblo. |
Opiniones
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