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Zuccardi Poligonos San Pablo Malbec 2021

Malbec proveniente de San Pablo, Valle de Uco

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Detalles

Hacemos vinos de montaña. La Cordillera de los Andes marca la identidad de nuestros vinos, ya que es determinante en el clima, el agua y los suelos. Creemos que el Valle de Uco es, por su cercanía, la zona que mejor expresa esa identidad de montaña en Mendoza. Desde que comenzamos a explorar su diversidad, fui cautivado por la riqueza austera y la unicidad de cada uno de sus pueblos.

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SKU ZUPSPM
Marca Zuccardi
Tipo de Vino Tinto
Varietal Malbec
Composición Varietal 100% Malbec
Método de Cosecha Manual.
Crianza En hormigón
Regiones VALLE DE UCO
Zona Origen San Pablo, Valle de Uco, Mendoza.
Elevación 1400 msnm
Se vende por Botella individual
Acidez 5,75 g/l
Temperatura de Servicio 14 a 16º
Contenido 750 ml
Vinificación Se vinifican en piletas de hormigón (sin epoxi) con levaduras indígenas. Maceración por 20 días.
Winemaker Sebastián Zuccardi
Proyecto La Cordillera de los Andes marca la identidad de estos vinos, ya que es determinante en el clima, el agua y los suelos. El Valle de Uco es, por su cercanía, la zona que mejor expresa esa identidad de montaña en Mendoza. Desde que Sebastián Zuccardi comenzó a explorar su diversidad, fue cautivado por la riqueza austera y la unicidad de cada uno de sus pueblos. Polígonos es la expresión de esos pueblos del Valle. Son vinos que quieren hacernos viajar por esos sitios, a través de sus paisajes, climas y suelos. Sus uvas provienen de lugares dispersos. Pueblos habitados por viticultores desde hace generaciones. Imaginar esos pueblos en un mapa nos hace ver formas y aristas. Una caprichosa geometría tan diversa como los lados de un Polígono. Tan diversa como los vinos de cada pueblo.

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