Zuccardi Concreto Malbec 2018
SKU
ZUCOMA
Precio especial
$2.205,00
Regular Price
$2.450,00
Originados en el abanico aluvial del río Tunuyán, en su zona alta. Para este vino se seleccionan exclusivamente los suelos más pedregosos de la finca, en los que la piedra se encuentra a muy poca profundidad y con abundante cobertura de material calcáreo.
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Se seleccionan solamente las parcelas más pedregosas y calcáreas del viñedo y se vinifica con el racimo entero como se hacía antiguamente. La fermentación y la guarda se hacen completamente en vasijas de hormigón sin epoxi, para evitar así la influencia de aromas y sabores que no provengan del viñedo y amplificar la textura del vino que transmite la energía de Paraje Altamira.
| SKU | ZUCOMA |
|---|---|
| Bodega | Zuccardi |
| Marca | Zuccardi |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | MALBEC |
| Composición Varietal | 100% Malbec |
| Cosecha | 2018 |
| Método de Cosecha | Fue una añada templada y seca. Estas condiciones garantizaron la sanidad excepcional de todas las variedades. Los vinos muestran gran color y mucha frescura, características de esta temporada, gracias a la cosecha de cada parcela en su momento óptimo. |
| Crianza | En vasijas de concreto |
| Regiones | IG Paraje Altamira |
| Zona Origen | Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza |
| Elevación | 1100 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 5,85 g/l |
| Temperatura de Servicio | 14 a 18º |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación en ánforas de concreto, con levaduras nativas. La totalidad de la uva fermenta con racimo entero. Crianza en vasijas de concreto. |
| Winemaker | Sebastián Zuccardi |
| Proyecto | En Concreto la búsqueda es desvestir el vino, potenciar su expresión del lugar y mostrar al desnudo la textura que dan los suelos calcáreos de Paraje Altamira. |
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