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Zuccardi Concreto Malbec 2018

SKU
ZUCOMA
Precio especial $2.205,00 Regular Price $2.450,00

Originados en el abanico aluvial del río Tunuyán, en su zona alta. Para este vino se seleccionan exclusivamente los suelos más pedregosos de la finca, en los que la piedra se encuentra a muy poca profundidad y con abundante cobertura de material calcáreo.

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Se seleccionan solamente las parcelas más pedregosas y calcáreas del viñedo y se vinifica con el racimo entero como se hacía antiguamente. La fermentación y la guarda se hacen completamente en vasijas de hormigón sin epoxi, para evitar así la influencia de aromas y sabores que no provengan del viñedo y amplificar la textura del vino que transmite la energía de Paraje Altamira.

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SKU ZUCOMA
Bodega Zuccardi
Marca Zuccardi
Tipo de Vino Tinto
Varietal MALBEC
Composición Varietal 100% Malbec
Cosecha 2018
Método de Cosecha Fue una añada templada y seca. Estas condiciones garantizaron la sanidad excepcional de todas las variedades. Los vinos muestran gran color y mucha frescura, características de esta temporada, gracias a la cosecha de cada parcela en su momento óptimo.
Crianza En vasijas de concreto
Regiones IG Paraje Altamira
Zona Origen Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza
Elevación 1100 msnm
Se vende por Botella individual
Acidez 5,85 g/l
Temperatura de Servicio 14 a 18º
Contenido 750 ml
Vinificación Fermentación en ánforas de concreto, con levaduras nativas. La totalidad de la uva fermenta con racimo entero. Crianza en vasijas de concreto.
Winemaker Sebastián Zuccardi
Proyecto En Concreto la búsqueda es desvestir el vino, potenciar su expresión del lugar y mostrar al desnudo la textura que dan los suelos calcáreos de Paraje Altamira.
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