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Zuccardi Aluvional Paraje Altamira 2015

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Detalles

Cuando la familia Zuccardi comenzó a explorar el Valle de Uco, entendieron que el común denominador de sus viñedos es el origen de los suelos. Aluvionales, originados hace y durante millones de años por los aluviones que, a través de la fuerza arrolladora del agua, transportaron desde las montaña todas las rocas, sedimentos y minerales sobre los que hoy crecen las vides.

Asi es como encontraron diferentes pasajes al pie de la Cordillera, con una enorme heterogeneidad de paisajes, suelos y climas, de gente que trabaja, de cultura y de historia.

Uvas provenientes de un sector específico dentro de Paraje Altamira. Suelos originados en el abanico aluvial del río Tunuyán, en su zona alta. Muy heterogéneos. Horizonte superficial franco arenoso con gravas medianas y grandes a profundidades variables, con abundante cobertura de material calcáreo.

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SKU ZUALPA
Marca Zuccardi
Tipo de Vino Tinto
Varietal Malbec
Composición Varietal 100% Malbec
Método de Cosecha La cosecha de 2015 fue húmeda, con precipitaciones por arriba del promedio histórico. Las zonas altas, con suelos bien drenados y microclimas más secos, se vieron beneficiadas. Los vinos de esta añada presentan una amplia paleta aromática en la que predom
Crianza En barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón.
Regiones Altamira
Zona Origen Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco.
Elevación 1100 msnm
Se vende por Botella individual
Acidez 6,53 g/l
Temperatura de Servicio 16 a 18º
Contenido 750 ml
Vinificación Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en vasijas de concreto con levaduras nativas. Crianza en barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón. Embotellado sin filtrar.
Winemaker Sebastián Zuccardi
Proyecto Aluvional representa la búsqueda de expresar la identidad particular de diferentes parajes del Valle de Uco, unidos por una característica en común: La Cordillera de los Andes, fuente inagotable de riqueza y diversidad. El desafío es mostrar la identidad con transparencia, por eso eligen el malbec como vehículo de expresión.

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