Zuccardi Aluvional Los Chacayes 2015
Detalles
Cuando la familia Zuccardi comenzó a explorar el Valle de Uco, entendieron que el común denominador de sus viñedos es el origen de los suelos. Aluvionales, originados hace y durante millones de años por los aluviones que, a través de la fuerza arrolladora del agua, transportaron desde las montaña todas las rocas, sedimentos y minerales sobre los que hoy crecen las vides.
Asi es como encontraron diferentes pasajes al pie de la Cordillera, con una enorme heterogeneidad de paisajes, suelos y climas, de gente que trabaja, de cultura y de historia. Uvas provenientes de sectores específicos dentro de Los Chacayes.
Suelos originados en una serie de abanicos aluviales superpuestos de la zona media del Valle de Uco. Muy heterogéneos; normalmente franco arenosos con estratos de piedras pequeñas medianamente erosionadas, con cobertura ocasional de carbonato de calcio o yeso.
Más información
SKU | ZUALLC |
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Marca | Zuccardi |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Composición Varietal | 100% Malbec |
Crianza | En barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón. |
Regiones | -Tunuyán- |
Zona Origen | Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco. |
Elevación | 1100 msnm |
Se vende por | Botella individual |
Acidez | 5,85 g/l |
Temperatura de Servicio | 16 a 18º |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Movimiento de la uva por gravedad, fermentación en vasijas de concreto con levaduras nativas. Crianza en barricas de 500 litros sin tostar y piletas de hormigón. Embotellado sin filtrar. |
Winemaker | Sebastián Zuccardi |
Proyecto | Aluvional representa la búsqueda de expresar la identidad particular de diferentes parajes del Valle de Uco, unidos por una característica en común: La Cordillera de los Andes, fuente inagotable de riqueza y diversidad. El desafío es mostrar la identidad con transparencia, por eso eligen el malbec como vehículo de expresión. |