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Soleria By Malamado

Vino fortificado 100% Torrontés

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Color ámbar dorado, con destellos cobrizos. Aroma a higo seco, nueves, castañas asadas, orejones secos, damascos secos, cáscara de naranja, miel, cera, panal. Sabor untuoso, intenso, presencia de pasas ruvias, anís. Quinoto y dátiles en almíbar.

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SKU SOMA01
Bodega MALAMADO
Marca MALAMADO
Tipo de Vino Dulce
Varietal TORRONTES
Composición Varietal 100% Torrontés
Método de Cosecha Cosecha manual a fines de abril.
Regiones Mendoza
Zona Origen Maipú / Santa Rosa, Mendoza
Se vende por Botella individual
Acidez 6,53 g/l
Contenido 500 ml
Vinificación Maceración de 6 horas (prensa neumática). Se fermentó a 20-22ºC y cuando llegó a 221 grs de azúcar residual, se encabezó con aguardiente de 65 de alcohol (proveniente de destilación de vino Torrontés). Se colocó en barricas de 4to uso utilizadas anteriormente en la elaboración de Chardonnay de alta gama. Esas barricas permanecieron 40 meses al sol directo.
Proyecto Es el primer vino fortificado de Torrontés en Argentina que solo se realiza en partida limitada
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