Cargando...

Salentein Numina Cabernet Franc 2018

Compartir: 

Rojo con tonalidades bordo de buena intensidad y limpidez. Aroma de mucha expresión y tipicidad varietal, crema de cassis, que se combinan con delicadas notas de tabaco y pimienta negra. En la boca se sienten taninos maduros, dulces y redondos, amplio y untuoso en la media boca, muy persistente.

Más información
SKU NUCF00
Bodega Salentein
Marca Salentein
Tipo de Vino Tinto
Varietal CABERNET FRANC
Composición Varietal 100% Cabernet Franc
Cosecha 2018
Método de Cosecha Manual, en bins de plástico de 400 kg
Regiones Tunuyán
Zona Origen Valle de Uco – Tunuyán – Mendoza
Se vende por Botella individual
Acidez 5,55 g/l
Contenido 750 ml
Vinificación Se realizó selección de racimos, decobajado y molienda de los frutos. Se practicó maceración en frío a 8 – 10 °C durante 6 días. La fermentación se llevó a cabo en cubas de roble a temperatura controlada entre 26-29°C. Se realizaron trabajos de remontaje. Una vez terminada la fermentación alcohólica llevada a cabo en 12 días, el vino continuó en maceración por 7 días más. Finalizada esta etapa, se realizó el descube y llenado de barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica.
Winemaker Pepe Galante
Proyecto El objetivo de Bodegas Salentein es claro: elaborar vinos de la más alta calidad, comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y, al mismo tiempo, se involucra con la comunidad de la zona; porque la gente se convierte en un componente esencial que se refleja en la expresión de los vinos.
Escribir Su propia reseña
Estás opinando de:Salentein Numina Cabernet Franc 2018
Su valoración
¡Hola! Tienes alguna pregunta ? estamos aquí para ayudarte!
Botón de WhatsApp