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Rompecabezas Malbec 2017

SKU
FIBE02
Precio especial $1.620,00 Regular Price $1.800,00
100% Malbec proveniente de Paraje Altamira con una crianza de 18 meses en barricas de madera.
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Rompecabezas constituye un verdadero reto, tiene el atractivo de ir develando de a poco una obra de arte oculta que envuelve el terroir de Altamira. El desafío está en descubrir los aromas complejos, la elegante estructura en boca, las diferentes capas de sabores y su persistencia final.
Más información
SKU FIBE02
Marca FINCA BETH
Tipo de Vino Tinto
Varietal MALBEC
Composición Varietal 100% Malbec
Cosecha 2017
Método de Cosecha Manual.
Crianza 18 meses en barricas de roble francés de 225 litros de 2, 3 y 4 usos
Regiones Mendoza, Valle de Uco, Paraje Altamira
Elevación 1109 m.s.n.m.
Se vende por Botella individual
Temperatura de Servicio 16 a 18 grados
Vinificación Maceración prefermentativa durante 2 días en bins de 600 lts y luego pasadas a barricas de 225 lts con temperaturas menores a los 18ºC. Fermentación alcoholica en bins de 600 lts y luego pasados a barricas de roble francés de 225 lts durante 18 días en temperaturas entre 24ºC y 28ºC.
Winemaker Felipe Stahlschmidt
Proyecto Finca Beth nace como una nueva filosofía para 5 amigos de 50 años, que se reúnen a re-emprender de cero y dejar un legado para sus próximas generaciones. Con la meta de disfrutar y vivir la pasión por el vino. Ubicada en el corazón de Paraje Altamira, sus 60 hectáreas se parten en 7 cuarteles destinados a la producción de uvas para vino y nogales.
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