Riccitelli Gualtallary Pinot Noir 2020
Sustentable
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Detalles
Un vino profundamente influenciado por el ambiente que provee la Cordillera de los Andes. Seleccionamos para nuestra etiqueta una especie de cactus que es nativa y encuentra su hogar en altura y condiciones únicas de suelo, al igual que nuestro Pinot Noir, el cual proviene de suelos calcáreos de Gualtallary. Aromas de frutos rojos, silvestres y especiados a los que se suman notas minerales. En boca tiene un fluir ligero y sabroso con una acidez marcada y un sostenido final.
Más información
SKU | RTCA13 |
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Marca | Riccitelli Wines |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Pinot Noir |
Composición Varietal | Pinot Noir 100% |
Método de Cosecha | Primera semana de marzo. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20kg a fin de mantener la integridad de cada racimo. |
Crianza | En barricas de roble francés de diferentes usos hasta la siguiente vendimia. |
Regiones | Gualtallary |
Zona Origen | Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza |
Elevación | 1.400 msnm |
Se vende por | Botella individual |
Acidez | 6.4 |
Contenido | 750 ml |
Vinificación | Selección manual. Vinificación con 25% de racimo entero en pequeñas cubas de roble francés con levaduras indígenas y sin adición de ningún elemento ajeno, a a temperaturas entre 24º y 26ºC durante varias semanas. |
Winemaker | Matías Riccitelli |
Proyecto | Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Gualtallary" ofrece vinos con una identidad muy marcada, son cepas clásicas cultivadas e influenciadas por una de las zonas más renombradas de la viticultura argentina, Valle de Uco. |
Opiniones
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