Riccitelli Gualtallary Chardonnay 2021
Sustentable
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Detalles
Un vino profundamente influenciado por el ambiente que provee la Cordillera de los Andes. Seleccionamos para nuestra etiqueta una especie de cactus que es nativa y encuentra su hogar en altura y condiciones únicas de suelo al igual que nuestro Chardonnay, el cual proviene de los suelos calcáreos de Gualtallary.
Complejo y elegante, con expresión austera y tensa, notas a frutas blancas de carozo y de flores frescas, junto a un marcado caracter mineral.
Más información
| SKU | RRMA10 |
|---|---|
| Marca | Riccitelli Wines |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Chardonnay |
| Composición Varietal | Chardonnay 100% |
| Método de Cosecha | Primera semana de marzo. Se realiza manualmente en pequeñas cajas de 20 kg a fin de mantener la integridad de cada racimo. |
| Crianza | En huevos de concreto durante 8 meses. |
| Regiones | Gualtallary |
| Zona Origen | Gualtallary, Mendoza. |
| Elevación | 1.400 msnm |
| Se vende por | Botella individual |
| Acidez | 7.2 |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Selección manual. Vinificación en pequeños huevos de concreto con levaduras indígenas y sin la adición de ningún elemento ajeno a temperaturas entre 14º y 16ºC, durante varias semanas. |
| Winemaker | Matías Riccitelli |
| Proyecto | Es un proyecto joven y dinámico, en el que Matías quiere expresar todo el potencial de los terroirs argentinos, trabajando con un cuidado constante y estilo personal, elementos esenciales para hacer grandes vinos. Combina la última tecnología, la bondad de nuestros terruños y la impronta de la nueva enología argentina. La linea de "Gualtallary" ofrece vinos con una identidad muy marcada, son cepas clásicas cultivadas e influenciadas por una de las zonas más renombradas de la viticultura argentina, Valle de Uco. |
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