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Zuccardi Finca Los Membrillos 2018

Name: Zuccardi Finca Los Membrillos 2018
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 197900.0 ARS
Availability: OutOfStock

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$197.900,00

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Suelos originados por el abanico aluvional del río Tunuyán. Muy pedregosos, calcáreos y heterogeneos.

Para este vino se seleccionaron distintas parcelas, unas con suelos arenosos y profundos y otras con gran abundancia, de piedras recubiertas de carbonato de calcio desde los 40 cm de profundidad.

Marca

Zuccardi

Proyecto: Hace más de 20 años, una familia de viñateros de La Consulta plantó este viñedo de Cabernet Sauvignon, que llegó a nuestras manos en 2008. Había en el un sello indeleble, que lo asemejaba a los más antiguos viñedos de la zona. Cuando empezamos a trabajarlo, nos dimos a la tarea de recuperar la vida de sus suelos y el vigor de sus cepas, con amor y cuidado, buscando que le viñedo pueda expresar todo el potencial del lugar donde creció. La Finca Los Membrillos está ubicada en el límite Este de Paraje Altamira, a 1.060 msnm, y comparte las características particulares de los suelos de esta zona; diversos, pedregosos y calcáreos.

Winemaker

Sebastián Zuccardi

Tipo

Tinto

Varietal

Cabernet Sauvignon

Composición Varietal: 100% Cabernet Sauvignon

Zona de Origen

Finca Piedra Infinita
San Carlos
IG Paraje Altamira

Región

IG Paraje Altamira

Elevación: 1.100 msnm

Método de cosecha: Manual con selección de racimos.

Vinificación: Llenado de vasijas por gravedad. Fermentación en piletas de hormigón con levaduras nativas.

Crianza: Una parte del vino realizó su crianza en barricas de roble francés de 500 litros usadas. El vino restante se crió en piletas de hormigón.