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Saint Felicien Sauvignon Blanc presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso en nariz y de gran complejidad, recuerda a flores de ruda y frutos cítricos con notas minerales. En boca, fresco y elegante, presenta una acidez marcada que lo hace largo y persistente.
Marca
Catena Zapata
Proyecto
La marca Saint Felicien se remonta 40 años atrás, cuando su Cabernet Sauvignon se constituyó en el primer vino varietal de Argentina, que inició una tendencia que luego siguieron otras bodegas. Actualmente, para esta línea se emplea el mismo tipo de vino, cuyo estilo de elaboración hasta hace algunos años sólo se destinaba al mercado de exportación.
Winemaker
Alejandro Vigil
Tipo
Blanco
Varietal
Sauvignon Blanc
Composición Varietal
100% Sauvignon Blanc
Cosecha
2020
Zona de Origen
“Adrianna”
Gualtallary
Tupungato
Región
-Tupungato-
Elevación
1470 msnm
Vinificación
Fermentación con Levaduras seleccionadas, Máx. Temp. Ferm. 15º C durante 25 días.
Crianza
6 meses en tanque de acero inoxidable, con removido de borras