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LoSance Extra Brut Chardonnay-Chenin

Name: LoSance Extra Brut Chardonnay-Chenin
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 15000.0 ARS
Availability: InStock

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$15.000,00

En el licor de expedición, buscan balance y frescura, siempre respetando la acidez natural del viñedo.

Marca

Proyecto: LoSance es un proyecto bastante especial de 4 hermanos por parte de padre que se reencontraron hace algunos años y decidieron emprender un proyecto juntos. Cuenta la historia que reconstruyeron, que su bisabuelo llegó a la Argentina desde Lucca, Italia, donde era viticultor y, como muchos italianos de esa época, se asentó en Mendoza para trabajar en los viñedos. Luego de varios años de esfuerzo y trabajo fundó su propia Bodega en la cual elaboraba vinos y espumantes.
Los hermanos Sance son María, Pablo, Lilia y Gianluca. Cada uno con sus características personales, pero unidos por una fuerza única, los vinos. Fue así que en el año 2017 unieron fuerzas y dieron el paso para continuar con la tradición familiar y comenzaron a elaborar su línea de espumantes. Esa es la génesis de LoSance.

Winemaker

Tipo

Varietal

Zona de Origen

Región

Vinificación: Prensado de racimo entero. El mosto se limpió por decantación con frío y enzimas durante 24 hs. Fermentación a 12/12ºC. Sin corrección de acidez. Se trabajo con dosis muy bajas de SO2. La toma de espuma se realizó en tanque, previo corte de las dos variedades, método Charmat.