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Gran Equilibrista Blend 2021

Name: Gran Equilibrista Blend 2021
Brand: Aldos Vinoteca
Price: 30370.0 ARS
Availability: InStock

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$30.370,00

Botella

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Envíos a todo el país

Vinos exclusivos de pequeños y medianos productores

Única web de vinos curada por un especialista

Producción limitada de 4.200 botellas.

Uvas provenientes de un blend de terruños: la conjugación del suelo franco, pobre y pedregoso de Vista Flores, junto a las tierras con mayor profundidad y riqueza en La Consulta, ha resueltado única en la arquitectura de este vino de alta gama

Marca

Ubaldini Wines & Co

Proyecto: Es el proyecto personal del joven Enólogo Juan Ubaldini. La versión personal de Juan Ubaldini de lugares especiales que alumbran vinos únicos. Todo parece estar en el lugar preciso, en el momento exacto, el sol, la tierra, el agua... Balance, pasión, destreza, sacrificio, disciplina, manejo sutil del paso del tiempo... Y la belleza, como el enólogo lo hace con este gran vino Argentino. Se refleja su personalidad y la influencia de todas las experiencias recolectadas a través del tiempo y del paso por diferentes establecimientos vitivinícolas de renombre en el Valle de Uco y otras zonas de la Provincia.

Winemaker

Juan Ubaldini

Tipo

Tinto

Varietal

Blend

Composición Varietal: 50% Malbec; 40% Cabernet Franc; 10% Petit Verdot

Zona de Origen

Malbec de La Consulta. Petit Verdot y Cabernet Franc de Vista Flores.

Región

VALLE DE UCO

Elevación: 1.100 msnm

Método de cosecha: Manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg.

Vinificación: Doble cinta de selección de racimos y granos. Maceración en frío de 10 a 12ºC durante 2 días. Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 2do y 3er uso a temperatura controlada con pigeage manual. Fermentación maloláctica en barricas.