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Uvas cosechadas de los bloques 8, 15 y 16 de su finca en Gualtallary, sobre suelos arenosos provenientes de la erosión del viento, y con piedras de granito con carbonato de calcio.
Este Malbec encarna la frescura y la modernidad, con taninos suaves y texturados. Destaca por su expresión de fruta pura, con notas de frutos negros y del bosque, acompañadas por matices de tomillo seco y lavanda.
Marca
Finca Ambrosia
Proyecto
Finca Ambrosia es inspirado y guiado por Daniel Pi, bajo la dirección de su talentoso winemaker Matías Macias. Producen vinos de alta calidad con un excelente balance entre la labor de viticultura, y el
proceso de vinificación. Creando vinos honestos y expresivos del lugar. Luna Llena es un acercamiento intuitivo a la naturaleza, buscando minimizar la intervención humana, siguiendo las fases lunares
Winemaker
Matías Macías
Tipo
Tinto
Varietal
Malbec
Composición Varietal
100% Malbec
Zona de Origen
Gualtallary
Región
Valle de Uco
Elevación
1.250msnm
Vinificación
Fermentado en tanques de acero
Crianza
Criado 6 meses en concreto y posteriormente estibado en 3 meses en botella