Primera Revancha Merlot 2020
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Detalles
Uno de los vinos más destacados de Roberto De La Mota.
Esta variedad lo sorprendió tanto con su calidad, que decició sacar un Merlot 100% puro. Complejo, elegante y lleno de fruta.
Más información
| SKU | RTME04 |
|---|---|
| Marca | Revancha |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Merlot |
| Composición Varietal | Merlot 100% |
| Método de Cosecha | Cosecha la segunda semana de Abril. Manual en cajas de 18 kg. |
| Crianza | En barricas francesas durante 12 meses. Un tercio de barricas nuevas, un tercio de un uso y otro, de dos usos. |
| Regiones | -Tupungato- |
| Zona Origen | San Jose, Tupungato |
| Elevación | 1.250 m.s.n.m |
| Se vende por | Botella individual |
| Temperatura de Servicio | 16 a 18 grados |
| Contenido | 750 ml |
| Vinificación | Fermentación en pequeños tanques de 80 Hl con pisoneo manual durante las primeras semanas. Maceración total de 21 días. Prensado neumático a baja presión. Fermentación maloláctica en tanques. Clarisicación suave, sin filtración. |
| Winemaker | Roberto de la Mota |
| Proyecto | Los vinos del gran enólogo Roberto de la Mota nacen con la intención de expresar juventud, frescura y mucha fruta, algo típico de la esencia vitivinícola mendocina. La conjunción de su estilo con uvas de altísima calidad dan como resultado vinos que transmiten un espíritu moderno, de gran concentración y complejidad. Cuando la vida nos gana una partida, los perdedores pierden, los optimistas aprenden y analizan, decicen jugar una revancha. Desde nuevas estrategias, buscando nuevos horizontes, porque lo que inspira es el nuevo desafío y la pasión para recomenzar. |
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