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Piedra Negra Gran Lurton Corte Argentino 2015

Eco Responsable

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Detalles

Uvas proveniente de vides de 20 años.

Color rubí profundo.

Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor y café tostado y vainilla.

Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.

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SKU PNGLCA
Marca Piedra Negra
Tipo de Vino Tinto
Varietal Blend
Composición Varietal 85% Cabernet Sauvignon; 15% Malbec
Método de Cosecha Cosecha temprana. Larga, de buena acidez y gran frescura aromática.
Crianza 13 meses de barricas de roble francés con trasiegos regulares. 50% de barricas nuevas y 50% de barricas de segundo uso.
Regiones IG Los Chacayes
Zona Origen IG Los Chacayes, Valle de Uco
Se vende por Botella individual
Contenido 750 ml
Vinificación Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.
Winemaker Thibault Lepoutre
Proyecto Tras una larga búsqueda en varias regiones de Argentina, François Lurton decidió implantar sus viñedos en tierras altas y semidesérticas (unas gravas pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan) en las llanuras, a los pies de la cordillera de los Andes: Los Chacayes, Valle de Uco. Pionero en asentarse en un lugar donde pocos habían mirado antes, construyó Piedra Negra, en 200 hectáreas de tierra virgen. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente pone en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente. Luego de muchos años la bodega va en camino a convertirse en Biodinámica.

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